Aider à la prise de repas et
veiller à l’équilibre alimentaire
Mise à jour : 04/11/2025
La formation « Aider à la prise de repas et veiller à l’équilibre alimentaire » vous apprend à accompagner les personnes dans un moment clé de leur quotidien : le repas. Vous découvrirez les bases d’une alimentation équilibrée, adaptée aux besoins de chacun. Grâce à des mises en situation concrètes, vous apprendrez à stimuler l’appétit, respecter les goûts et préserver l’autonomie. Cette formation allie savoir-faire professionnel et bienveillance pour favoriser le plaisir de manger. Une compétence essentielle pour tout accompagnant du secteur social, médico-social ou à domicile.
Accessible sans prérequis
- Connaître les spécificités des besoins nutritionnels des personnes aidées
- Savoir établir des repas équilibrés en respectant un budget alloué
- Acquérir les bases nécessaires aux achats alimentaires, conformes aux éventuels régimes prescrits
- Savoir créer un contexte favorable à la prise des repas et des collations
- Maîtriser les différents modes de conservation
- Aider à la prise des repas ou initier l’envie de s’alimenter
Formation en continu en présentiel en intra entreprise.
Durée : 14h
- Manger : un besoin et un désir
- Les sens concernés ? Les organes qui interviennent dans l’alimentation ? Les conséquences du vieillissement ? Les besoins nutritionnels, selon les âges et l’activité physique
- Les différents groupes d’aliments/Équilibre alimentaire
- Dysfonctionnements alimentaires et conséquences
- Faire de l’instant repas, un moment convivial
- Savoir déchiffrer les étiquettes
- Penser les achats
- Respecter la chaîne du froid et gérer les aliments : principes de stockage et de conservation
Études de situations apportées par les participants, apports théoriques, exercices en sous-groupes, temps d’échanges et d’analyses des pratiques professionnelles.
- Début de formation : auto-positionnement des stagiaires
- Fin de formation : évaluation des acquis et de la satisfaction (questionnaire et échange collectif)
- Après la formation : remise d’une attestation individuelle et transmission d’un bilan aux employeurs.
Pour initier une formation intra-entreprise, nous vous invitons à soumettre votre demande à Jean-François LOUBIES à jfloubies@irfabfc.fr au moins un mois avant la date de démarrage souhaitée pour l’action de formation (sous réserve de disponibilité et de moyens nécessaires à la mise en oeuvre).
Pour toute demande hors délai, nous contacter.
- Un titre de branche qui répond aux besoins des employeurs
- Un label Qualité reconnu, une équipe pédagogique et administrative à votre écoute, une démarche pédagogique proche des réalités professionnelles
- Du matériel professionnel, des espaces dédiés aux stagiaires et de l’équipement informatique
Formation ouverte aux personnes en situation de handicap.
Pour plus d’informations, consulter la page spécifique.
Formation non certifiante
PUBLIC :
Tout professionnel d’aide à la personne et intervenant à domicile
DATE ET LIEU : Nous consulter
MODE DE FINANCEMENT :
Plan de développement des compétences
Prise en charge OPCO
CONDITIONS TARIFAIRES :
Nous consulter – tarif sur devis
CONTACT :
Jean-François LOUBIES
jfloubies@irfabfc.fr
03.80.30.52.50